Jugo de Zanahoria para Vivir Sano

En lo que se refiere a nutrientes, la zanahoria es una super mina de oro y se debe consumir a diario. La zanahoria te da un mundo diferente a tu salud. Uno de los beneficios principal de la zanahoria es la asombrosa cantidad de 490 fitoquimicos, te ayuda a funcionar mejor el cuerpo.Pero que son los fitoquimicos, son sustancias de plantas bioactivas naturales que la encuentran en nueces, verduras y frutas.

Hace un par de años no se sabia demasiado de los fitoquimicos y se determino la importancia de esta vitamina en nuestro cuerpo, este es uno de los tantos nutrientes que encontramos en la zanahoria y que son esenciales en nuestra dieta.

Los otros beneficios de la zanahoria para nuestra salud son los nutrientes como son el betacaroteno, la vitamina A y el caroteno alfa. El betacaroteno pertenece a la familia cartenoide, que estan pigmentados (amarillo, naranja y rojo) los compuestos solubles gordos naturales encontrados en frutas, verduras. El betacaroteno es lo que hace del color naranja de la zanahoria y el hígado lo convierte en vitamina A. Pero como es más conocido el betacaroteno es por su papel de antioxidante.

Un vaso de jugo de zanahoria te da 686% de la necesidad diaria de vitamina A. La vista es el mayor beneficiado cuando comes zanahoria, te previene de la ceguera nocturna.  Como antioxidante su papel es esencial previniendo el cáncer y otras enfermedades degenerativas. La vitamina A en nuestra dieta es tan esencial para reducir considerablemente el riesgo de las enfermedades cardíacas e hipertensión.

Promover el crecimiento de huesos y dientes es otro factor de la vitamina A, también los mantenimientos de funciones glandulares normales y de tejidos de cuerpo sanos. Te ayuda a resistir a las infecciones. En dieta de futuras madres es fundamental para aumentar y mantener la salud de la madre y del niño en vías de crecimiento. Si consumen zanahoria después de el embarazo le da una mejor calidad en la leche de pecho, le proporciona todas las ventajas debido a la vitamina A y su alta concentración en la leche materna.

  • Los ingredientes para preparar un jugo de zanahoria es solo cuestión de pocos minutos, solo necesita:
    • Cuatros zanahorias.
    • Tres manzanas.
    • Un pequeño trozo de raíz de jengibre.
    • Jugo de medio limón.
  • Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y mezclar bien. Tomar por la mañana, antes del desayuno e inmediatamente después de su preparación.

 

Otros jugos curativos de la zanahoria son los siguientes:

Para combatir la anemia.

Para la anemia tenemos dos jugos

  • Dos zanahorias medianas.
  • Una pera.
  • Una vaso de agua.
  • Limpie y pelar la zanahorias y pera. Licuar los ingredientes, puedes adherir unas gotas de miel. Tomar un vaso a diario.

Otro jugo para la anemia es con los siguientes ingredientes:

  • Dos remolachas crudas.
  • Cuatros zanahorias.
  • Una manzana.
  • Todos los ingredientes lavar, pelar y cortarlo en trozos. Agregar en la licuadora  junto con un vaso de agua. Tomar en la mañana un vaso en días alternos no días seguidos. Licuar al instante y tomar de inmediato.

 

Para la vista también tenemos un jugo, con los siguientes ingredientes:

  • Un pimentón rojo
  • Dos zanahorias
  • Dos ramas o tallos de apio
  • Todos los ingredientes no se olviden de lavar, pelar y cortar. Licuar un instante todos los ingredientes con aun vaso de agua. Tomar cada tres días un vaso.

 

Para finalizar le dejamos un jugo desintoxicante de zanahoria, estos ingredientes es para una porción:

  • Cuatros zanahorias en trozos de 5 a 7 centímetros.
  • Un tallo de apio partidos entrozos de 5 a 7 centímetros.
  • Una taza de lechuga morada.
  • Ochos ramas de perejil.
  • Exprimir y procesar el apio uno a la vez y agregar la lechuga y las zanahorias. Servir en un vaso y decorar con una ramita de hojas de apio.

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